和食は、食べて“美味しい”だけじゃない。実は、エコでヘルシーで、サステイナブルな食文化でもあるのです。今や、ニッポンの和食は世界の“WASHOKU”となり、世界中から注目を集めています。そんな様々な“おいしい”が詰まった、「おいしい和食のはなし。」を、どうぞ召し上がれ。
News
お知らせ
児童向け教材のご紹介
農林水産省では、和食の魅力を知ってもらうため、子どもたちの発達段階に応じて和食文化が学べる小学生向けの教材等を制作しています。
詳しくみる
和食文化継承リーダー研修
次世代へ和食文化を継承することを目的に、子どもたちや子育て世代へ和食文化を伝える中核的な人材を各都道府県に育成する研修を行っています。
詳しくみる
コンテンツ
おいしい和食のはなし
- イベント
- メディア
和食文化を楽しく学ぶ、新しいひな壇バラエティ『UMAMIのある話』 ※期間限定公開
More
